活動名稱:營養豬事 午餐大吉 — 校園午餐(第 1 期)

班別:基礎
類別:自然保育
方法:演講
代碼:class001
環境教育內容(意涵)概要:近幾年台灣食安風暴迭起,層出不窮的醜聞每每讓重視美食的台灣人驚呼:「到底還有甚麼可以吃?」對食不安心的民怨沸騰,影響所及甚至撼動地方與中央政府的政權輪替。 為使民眾重新找回對農產品安全的信心,行政院加強宣導各種驗證農產品標章,鼓勵學校午餐採用在地可追溯食材,學校午餐中有關生鮮的農產品食材,由農委會負責安全把關。推動學校午餐採用國產生鮮食材政策,對促進台灣農畜產業發展與保障學童健康之立意十分良善,但實際執行層面仍遭遇許多困難亟需克服。 秉持著關心在地農林漁牧和校園食安初衷,從在地食材使用頻繁但討論度較低的「國產豬肉」切入,希望透過分區舉辦交流工作坊,蒐集全台各縣市學校午餐承辦人員、營養師、家長、業者和消費者的心聲,並嘗試協助提出解決方案,落實國產豬肉進入校園午餐之行動,共同守護本土畜產的永續發展。
學習機關(構):靜宜大學
科目:
報名時間:106-10-02 ~ 106-10-26
上課時間:106-10-26 ~ 106-10-26
上課地點:靜宜大學 任垣樓 國際會議廳
剩餘名額:198人
費用:0
學習時數: 2 小時
資格條件:
其他說明:
報名方式:線上報名
聯絡人:黃鈺婷
聯絡電話:0426328001#17531
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